Crusca all'uvetta per costipazione

La regolarità dell'intestino è più di un'esperienza individuale che collettiva. Una persona potrebbe liberarsi dei rifiuti solidi una o due volte al giorno, mentre un'altra potrebbe avere l'urgenza di eliminare solo una volta ogni due giorni. Stitichezza - o l'incapacità di passare facilmente e frequentemente le feci - è il numero uno dei disturbi digestivi negli Stati Uniti, secondo UCSF Medical Center. Mangiare cibi ricchi di fibre come la crusca all'uvetta può aiutare a scatenare un'azione intestinale.

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Contenuto di fibre

Come per qualsiasi prodotto alimentare trasformato, la quantità di fibra ottenuta da una porzione di cereale di crusca all'uva passa dipende da come è stato realizzato il prodotto. I cereali prodotti principalmente con grano integrale e crusca di frumento sono generalmente più ricchi di fibre rispetto a quelli che includono anche farina di grano raffinato o altri tipi di cereali integrali. Una porzione da 1 tazza di crusca d'uva passa in genere fornisce circa 200 calorie e da 7 a 8 grammi di fibre o circa il 30% del valore giornaliero raccomandato. Una delle principali marche di crusca all'uvetta ha solo 4 grammi di fibra per tazza, in gran parte perché contiene crusca di mais piuttosto che crusca di frumento. Per alleviare la stitichezza, scegli un prodotto che fornisca almeno 5 grammi di fibra per porzione.

Effetti digestivi

Oltre l'80% della fibra nella crusca all'uvetta è insolubile, secondo i servizi sanitari dell'Università di Harvard. Questo perché la crusca di frumento è una delle migliori fonti di fibra insolubile disponibile - dei 12 grammi di fibra in una tazza di crusca di grano puro da 1/2, 11 grammi provengono da fibre insolubili. Questo tipo di fibra viene talvolta definito "roughage" o "bulk" perché assume l'acqua mentre attraversa il tratto digestivo e spazza via il materiale di scarto attraverso l'intestino in modo più efficiente. Inoltre aiuta il tuo corpo a produrre feci più grandi e morbide che sono più facili da eliminare. Sebbene la maggior parte della fibra in una ciotola di crusca all'uvetta provenga dai fiocchi di crusca, anche l'uvetta è una buona fonte.

Considerazioni

Mangiare la crusca all'uvetta può essere un modo efficace e conveniente per muovere l'intestino, ma non è necessariamente la tua opzione più salutare. I cereali sono una delle principali fonti di zucchero nella dieta americana, e non è raro trovare da qualche parte nelle vicinanze 20 grammi di zucchero da una porzione di crusca all'uvetta. Per mettere tale quantità in prospettiva - la Harvard School of Public Health raccomanda di evitare qualsiasi cereale che contenga più di 5 grammi di zucchero per porzione. L'uvetta è responsabile di alcuni zuccheri nei cereali di crusca all'uvetta, ma le etichette nutrizionali non differenziano tra gli zuccheri aggiunti - il tipo usato per addolcire i fiocchi di crusca - e gli zuccheri naturali, come quelli dell'uva passa. Quando si tratta di zucchero, potrebbe essere meglio acquistare un cereale crusca a bassa percentuale di zucchero e fibre e riempirlo con 2 cucchiai di uvetta.

Regolarità dell'intestino

La regolarità intestinale è determinata principalmente dalla salute generale, dal livello di attività fisica e dalla dieta. Ottenere una quantità sufficiente di fibre è una raccomandazione chiave sia per il trattamento che per la prevenzione della stitichezza. Le linee guida dietetiche suggeriscono che gli uomini e le donne di età superiore ai 50 anni hanno bisogno rispettivamente di circa 38 grammi e 25 grammi di fibre al giorno, mentre gli adulti più grandi ne richiedono un po 'meno. I prodotti integrali sono generalmente fonti ricche di fibre insolubili, come i fagioli secchi, i piselli e le lenticchie. Dovresti anche bere molti liquidi - non solo la fibra richiede acqua per funzionare, ma uno studio del 2013 pubblicato su "American Journal of Gastroenterology" suggerisce che le persone che hanno abbastanza liquidi hanno meno probabilità di essere stitiche, indipendentemente da quanta fibra hanno consumare.