Succo d'arancia e digestione

I problemi digestivi sono spesso legati ad insufficiente acidità di stomaco, cattive abitudini alimentari, combinazione di cibi incompatibili e infezioni allo stomaco o all'intestino. L'indigestione porta spesso a dolori addominali, reflusso acido, flatulenza e diarrea. Succo d'arancia appena spremuto può aiutare ad aumentare l'acidità all'interno dello stomaco e favorire una migliore digestione, ma dovrebbe essere consumato prima di mangiare e non combinato con la maggior parte dei cibi. Bere eventuali succhi acidi durante il reflusso acido può aggravare i sintomi. Consultare il proprio medico se si soffre di indigestione cronica.

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Indigestione

L'indigestione, nota anche come mal di stomaco o dispepsia, ha una varietà di cause, ma la mancanza di acidità di stomaco è un colpevole comune secondo il libro "Funzionale Biochimica in salute e malattia. "L'acidità dello stomaco dovrebbe essere almeno 3 sulla scala del pH mentre il cibo è nello stomaco. Un pH più alto o più alcalino nello stomaco non consente sufficienti carboidrati di rottura o preparare adeguatamente proteine ​​e grassi per la digestione nell'intestino tenue. Cause di inadeguata acidità nello stomaco includono carenze nutrizionali, cattive scelte alimentari, allergie alimentari, squilibrio ormonale o elettrolitico, infezioni, interazioni farmacologiche, stress eccessivo, affaticamento estremo e alcune malattie ereditarie e acquisite.

Sintomi

I sintomi più comuni di cattiva digestione comprendono dolore addominale, gonfiore, bruciore di stomaco, reflusso acido, perdita di appetito, nausea, stitichezza, feci molli, affaticamento, fluttuazione del peso e squilibrio dell'umore, secondo "Human Biochemistry and Disease" di Gerald Litwack. Trattamenti comuni per una cattiva digestione comprendono la modifica della dieta, l'assunzione di antiacidi per il sollievo sintomatico, l'integrazione con gli enzimi digestivi e il tentativo di abbassare naturalmente il pH dello stomaco durante i pasti. Succhi di agrumi possono funzionare bene per quanto riguarda l'abbassamento del pH.

Succo d'arancia

Le arance sono agrumi che contengono una varietà di acidi naturali, in particolare acidi citrici e ascorbici. A seconda della specie, delle condizioni di crescita e della maturazione, il succo d'arancia fresco spremuto può avere un pH inferiore a 3, secondo "Advanced Nutrition and Human Metabolism". In quanto tale, bere succo d'arancia circa 15-30 minuti prima di mangiare può aiutare a stimolare il secrezione di succhi digestivi o abbassare i livelli di pH.Altre bevande acide, come limonata, succo di ananas e aceto di sidro di mele, vengono consumate anche per promuovere la digestione.

Precauzioni

Non combinare il succo d'arancia non dovrebbe essere combinato con carboidrati come pane, pasta o patate perché l'enzima necessario per digerirli correttamente viene distrutto da alcuni acidi, mentre gli acidi naturali della frutta prevengono la digestione dei carboidrati, che fornisce i substrati per la fermentazione dei batteri nel grosso intestino.La fermentazione produce gas, gonfiore, flatulenza e diarrea. Inoltre, i frutti acidi non dovrebbero essere combinati con le proteine ​​perché ostacolano la loro digestione nell'intestino tenue. Ad esempio, bere succo d'arancia con uova, latte, formaggio o carne aumenterà sicuramente i rischi di indigestione. La scienza della combinazione alimentare è ben consolidata, ma non ampiamente conosciuta. Le semplici reazioni biochimiche hanno un forte impatto sulla digestione e sulla salute. Parla con un nutrizionista dei benefici del succo d'arancia e dei momenti migliori per berlo.