Farina d'avena e mal di testa
Sommario:
I mal di testa che si sviluppano dal mangiare farina d'avena sono rari e possono essere un segno di una reazione allergica. Anche se la farina d'avena non è un comune allergene alimentare, può contenere glutine, una proteina che comunemente scatena una reazione allergica dal consumo di grano, a malapena o segale. Altri ingredienti nella farina d'avena possono anche scatenare un'allergia alimentare, come noci, latte o soia. Mal di testa che si formano da una reazione allergica alla farina d'avena sono il risultato dell'infiammazione del seno.
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Allergie da farina d'avena
Il centro medico dell'Università del Maryland afferma che qualsiasi alimento può scatenare una reazione allergica che può provocare un'ampia varietà di sintomi. La causa di una reazione allergica correlata al cibo è un sistema immunitario eccessivamente sensibile a una o più proteine della farina d'avena. Il sistema immunitario identifica le proteine come sostanze pericolose e una minaccia per l'organismo e reagisce attaccando le proteine. Gli anticorpi anti-immunoglobulina E innescano una reazione chimica in tutto il corpo, causando la produzione di istamina da parte dei globuli bianchi, secondo l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. L'istamina è una sostanza chimica che protegge il corpo dalle infezioni ma aumenta anche l'infiammazione.
Cefalea
Il risultato dell'istamina rilasciata nel tessuto nasale è il gonfiore e l'infiammazione dovuta all'aumento del flusso sanguigno. Poco dopo aver mangiato la farina d'avena, si può sviluppare un naso chiuso che viene bloccato dal tessuto del seno gonfio. L'istamina inoltre fa sì che le membrane mucose aumentino la quantità di muco creata nelle vie nasali, il che complica il problema perché il muco eccessivo non può defluire dal naso. Queste due azioni creano una quantità anormale di pressione in tutta la testa che causa dolore. Mal di testa sinusale principalmente causare dolore alla fronte e dietro gli occhi e gli zigomi.
Identificazione
Il medico raccomanderà test allergologici per determinare l'esatta proteina che scatena la reazione allergica che causa dolore al seno. I test cutanei vengono comunemente eseguiti per vedere come la pelle reagisce quando una piccola quantità di proteine dell'avena viene posta sotto la pelle. Se la pelle si infiamma, sviluppa protuberanze o prurito, potresti avere un'allergia. Verranno eseguiti esami del sangue per confermare e diagnosticare clinicamente quali proteine causano una reazione allergica nel corpo.
Trattamento
Una volta identificato, il medico ti consiglierà di eliminare tutti gli alimenti che contengono le proteine che provocano un'allergia. Mal di testa del seno sono comunemente trattati con antistaminici per ridurre i livelli di istamina, decongestionanti per ridurre il gonfiore dei tessuti del seno e antidolorifici per alleviare qualsiasi dolore.
