Frutta a basso contenuto di zucchero

È sempre una buona idea tenere traccia dello zucchero nella tua dieta, ma quando decidi di ridurre la quantità mangi, non iniziare eliminando la frutta. La prima purga ha aggiunto lo zucchero che potresti ottenere da prodotti da forno, caramelle e bibite. Quindi, se necessario, puoi scegliere i frutti con meno zucchero. Nonostante il loro zucchero naturale, la maggior parte dei frutti non influisce sul glucosio nel sangue e sono buone fonti di fibre e sostanze nutritive.

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Decifrare informazioni su Sugar in Fruit

Se si confrontano alcuni elenchi di frutta a basso contenuto di zucchero, è possibile trovare informazioni contrastanti perché ci sono due modi diversi di segnalare contenuto di zucchero Alcune fonti basano le loro liste sullo zucchero in una porzione tipica, mentre altre elencano il contenuto di zucchero sulla base di quantità uguali di frutta. Ad esempio, servendo le dimensioni, un'arancia media ha 12 grammi di zucchero e una mela media contiene 19 grammi. Ma se si confronta una quantità uguale di 100 grammi, entrambi contengono circa 10 grammi di zucchero. Poiché la maggior parte delle persone non appesantisce la frutta prima di mangiarla, è meglio andare con le porzioni.

Un'altra potenziale fonte di confusione è la mancanza di una definizione ufficiale per "basso contenuto di zucchero". La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha stabilito linee guida per i produttori di alimenti da seguire quando vogliono etichettare un prodotto a basso contenuto di calorie, grassi o sale, ma le linee guida non includono zucchero basso. Usando le calorie come esempio, la FDA consente a qualsiasi cibo con 40 o meno calorie per la quantità di riferimento comunemente consumata - o le dimensioni della porzione, come definite dalla FDA - per essere etichettato come un alimento ipocalorico. Senza una definizione simile per lo zucchero, ogni lista ha il suo punto di separazione tra quantità bassa, media e alta di zucchero.

Frutta con meno zucchero

Un cucchiaino di zucchero semolato equivale a 4 grammi, quindi questa lista inizia con i frutti contenenti da 1 a 4 grammi di zucchero. È un peccato che i limoni e i limoni non possano essere gustati inavvertitamente perché hanno meno zucchero della maggior parte degli altri frutti. Si potrebbe mangiare un intero lime e ottenere un semplice 1 grammo di zucchero, mentre un limone intero ha 2 grammi. Una mezza tazza di mirtilli crudi ha anche 2 grammi. Il rovescio della medaglia è che i limoni, i lime e i mirtilli rossi sono così amari che di solito vengono addolciti e finiscono in bevande o piatti ad alto contenuto di zucchero. Se ti piace spremere limone o lime nella tua acqua, stai sicuro che non stai aggiungendo zucchero.

Gli avocado appartengono tecnicamente alla famiglia dei frutti, il che significa che hanno un posto nella lista. Una tazza di cubetti o fette di avocado - un po 'meno di un frutto intero - contiene 1 grammo di zucchero. Gli ultimi tre frutti con il minimo zucchero - potresti chiamarli zucchero molto basso - sono probabilmente alcune delle tue bacche preferite. Sulla base di una porzione da 1/2 tazza, i lamponi contengono 3 grammi di zucchero, le more hanno 3. 5 grammi e le fragole a fette entrano a 4 grammi.

Frutta a basso contenuto di zucchero

Hai un bel po 'di frutta da scegliere nel gruppo che ha da 5 a 12 grammi di zucchero per porzione. Basta ricordare di prestare attenzione alle dimensioni della porzione per essere sicuri di consumare circa la stessa quantità di zucchero per frutto. Questo gruppo inizia con la guava, che ha solo 5 grammi di zucchero in un pezzo di frutta. I frutti con 6-8 grammi di zucchero includono papaya, kiwi, mirtilli, pompelmi e ananas. Le porzioni sono 1/2 tazza di mirtilli e ananas, un kiwi e 1/2 di papaya e pompelmo.

Una mezza nettarina, 1/2 tazza di mango e 15 chicchi d'uva senza semi forniscono 11 grammi di zucchero. Puoi gustare una pesca media o un'arancia di medie dimensioni e ottenere solo 12 grammi. Una mezza tazza di melone offre 6 grammi di zucchero, mentre una porzione più grande, come un quarto di un melone, ha 10 grammi. L'anguria fornisce un buon esempio del perché è così importante osservare le porzioni. Una porzione da 1/2 tazza di anguria a cubetti appartiene alla gamma a basso contenuto di zucchero perché contiene 5 grammi. Eppure un piatto più tipico - una fetta di melone - non fa il taglio perché ha 17 grammi di zucchero.

Frutta nella gamma di zucchero moderato

Nella categoria di zucchero moderato troverai frutta con 13-20 grammi di zucchero per porzione. I frutti nella metà inferiore di questa gamma - da 13 a 16 grammi - includono banane e ciliegie in agrodolce, mentre prugne, mele e fichi secchi hanno da 17 a 20 grammi. Le porzioni utilizzate sono una banana e mela di medie dimensioni, 1 tazza di ciliegie e cinque fichi o prugne secche. È facile vedere che puoi ancora goderti tutti i frutti andando con una porzione più piccola. Puoi anche includere uvetta in questo gruppo perché 1/4 di uvetta senza semi ha solo 21 grammi.