Elenco di alimenti ricchi di magnesio, potassio e calcio

Il magnesio, il potassio e il calcio sono minerali di cui il corpo ha bisogno per mantenere forti le ossa e la normale funzione muscolare. Sono tutti elettroliti o minerali che conducono impulsi elettrici nel tuo corpo. Questi minerali aiutano a mantenere l'equilibrio dei liquidi, le trasmissioni nervose e una sana pressione sanguigna. Il magnesio aiuta anche a trasportare sia calcio che potassio attraverso le membrane cellulari. Mangiare certi cibi può aiutarti a soddisfare i tuoi bisogni per tutti e tre questi minerali essenziali.

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Dadi e semi

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Le noci del Brasile sono un'ottima fonte di minerali dall'Amazzonia. Credito fotografico: Gyuszko / iStock / Getty Images

Secondo il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, alcune noci e semi contengono potassio, magnesio e calcio. Mangiare semi di zucca secchi, mandorle, anacardi e pistacchi aumenta l'assunzione di questi minerali. I semi di sesamo, che sono più ricchi di calcio, possono essere aggiunti al pane, ai cracker, ai piatti di pesce o ad una salsa chiamata tahini. Le noci del Brasile provengono dall'Amazzonia in Sud America e sono una buona fonte di questi minerali. Cercateli in grandi quantità o come parte di miscele miste di noci. Aggiungere semi di chia, un piccolo seme grigio-marrone, alla farina d'avena, cereali, prodotti da forno o bevande è un altro modo per ottenere tutti e tre questi minerali.

Varietà di legumi

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aggiungi fagioli rossi al chili Photo Credit: jmiks / iStock / Getty Images

Alcuni legumi sono buone fonti di calcio, magnesio e potassio. I semi di soia e i prodotti ricavati da essi, come il tofu, il latte di soia e lo yogurt di soia, forniscono tutti e tre i minerali. Le versioni fortificate dei prodotti a base di soia contengono anche ulteriore calcio. Fagioli bianchi, fagioli, fagioli boreali, fagioli di lima, fagioli borlotti e fagioli neri sono altre opzioni. Aggiungi questi fagioli a chili, zuppe, burritos o tacos. Oppure porta un'insalata con fagioli per ottenere minerali, proteine ​​e fibre extra.

Whole Grains

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la quinoa è un riconoscimento fotografico completo: Fudio / iStock / Getty Images

L'aggiunta di più cereali alla tua dieta ti aiuta anche a ottenere più calcio, magnesio e potassio. Teff, un piccolo chicco proveniente dall'Etiopia e amaranto e quinoa, due grani leggermente aromatizzati dal Sud America, sono alcuni dei cereali più ricchi di tutti e tre i nutrienti. Riso integrale, avena, orzo, frumento e farro sono altre buone fonti. Mangia questi cibi cucinati come contorni o cerca cibi fatti con questi grani interi.

Frutta e verdura

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troverai questi nutrienti negli avocadi. Foto di credito: olgakr / iStock / Getty Images

Mangiare più frutta e verdura ti aiuta a soddisfare anche le tue necessità quotidiane di questi nutrienti.Rabarbaro, fichi, ribes, avocado e arance sono buone scelte di frutta. Bere più succo di pompelmo, succo d'arancia o succo d'ananas. Snacking sulla frutta secca, come prugne, uvetta, pesche, albicocche e datteri, aumenta anche l'assunzione. Pomodori, patate, carote, ravanelli e aglio sono buoni ortaggi da cui mangiare di più. Verdure a foglia verde, come bietole, spinaci, cime di rapa e bietole, forniscono magnesio, calcio e potassio.

Prodotti lattiero-caseari e animali

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il salmone è una buona scelta di frutti di mare per ottenere più magnesio, potassio e calcio Photo Credit: Maria_Lapina / iStock / Getty Images

I prodotti caseari, come latte, yogurt e formaggio, sono un altro buon modo per aumentare l'assunzione di tutti e tre i nutrienti. Se non riesci a tollerare i latticini, anche le buone alternative, come il latte di soia e il latte di mandorle, sono buone fonti. Alcuni prodotti animali, come uova, tacchino e pollo, forniscono questi tre minerali. Se si preferisce pesce, salmone, sgombro, spigola, aringa e sardine sono buone scelte per ottenere più magnesio, potassio e calcio.