È Latte intero o latte al 2% migliore per i frullati proteici?

Potresti assumere un frullato proteico dopo l'esercizio per aumentare la massa muscolare. Se sei sottopeso, i frullati di proteine ​​possono anche aiutarti a ottenere un peso sano. I frullati fatti in casa di solito contengono proteine ​​in polvere, frutta o burro di noci e latte. Il tipo di latte che usi dipende dai tuoi obiettivi e dai tuoi bisogni di salute.

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Informazioni sulle frullatine proteiche

Bere frullati proteici fatti con siero di latte o proteine ​​di soia possono aiutare a fornire aminoacidi ai muscoli subito dopo un allenamento. Se soffri di una malattia degenerativa, come l'HIV o il cancro, i frullati di proteine ​​possono aiutarti a soddisfare i bisogni proteici più elevati per il recupero fisico. Molte frullati premiscelati contengono additivi, conservanti e dolcificanti artificiali che potresti non voler includere nella tua dieta. I frullati proteici fatti in casa sono meno costosi e puoi controllare gli ingredienti.

Raccomandazioni

Per la maggior parte delle persone, il 2 percento di latte è la scelta migliore per un frullato proteico perché è più basso nei grassi saturi rispetto al latte intero. Consumare troppo grasso saturo può aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache. Il latte intero ha anche più calorie rispetto al 2% del latte a causa del maggiore contenuto di grassi. Se stai cercando di ingrassare a causa di una malattia o di migliorare la tua salute, il tuo medico potrebbe raccomandarti di preparare frullati di proteine ​​con latte intero perché hai bisogno di calorie aggiuntive.

Sapore e consistenza

Entrambi i tipi di latte creano una scrematura cremosa e di buon gusto. Il latte intero potrebbe scuotere leggermente più del latte al 2%. È sempre possibile aggiungere una banana congelata o altra frutta congelata per rendere più cremoso lo shake quando si utilizza il 2 percento. Il burro di noci aggiunge anche una cremosità ai frullati. Mentre ricco di grassi, il burro di noci è composto principalmente da grassi insaturi cuore-sani, che non ha effetti negativi sui livelli di colesterolo.

Considerazioni

Potresti usare latte scremato o 1 percento per frullati proteici, specialmente se stai osservando il tuo apporto calorico. Se sei intollerante al lattosio, puoi comunque consumare frullati proteici. Prova a usare latte di soia, mandorle o riso al posto del latte vaccino. Questi latti alternativi hanno meno grassi saturi rispetto al latte intero e possono essere arricchiti con l'aggiunta di calcio e vitamina D.