Sta mangiando farina d'avena al mattino per farmi diventare stanco?

Una scodella di farina d'avena fumante suona come la colazione perfetta da costolette, progettata per darti energia e farti sentire pieno tutta la mattina. Ma se stai mangiando una ciotola di farina d'avena ti senti più come se avessi bisogno di un pisolino, qualcosa nella tua ciotola della colazione potrebbe non essere buono per te. Potrebbe essere l'avena, gli additivi o lo zucchero che aggiungi.

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Digestione normale

Quando mangi, più sangue del normale si riversa nel tratto intestinale per favorire la digestione. Questo distoglie il sangue dal cervello e potrebbe causare una sensazione di stanchezza. I carboidrati, soprattutto i carboidrati raffinati come lo zucchero, possono anche causare affaticamento dopo aver mangiato aumentando i livelli di serotonina. La seratonina, un neurotrasmettitore, ti aiuta ad addormentarti. Lo zucchero aumenta i livelli di insulina, che rilascia il triptofano, che si converte in serotonina.

Ipoglicemia

Se si soffre di ipoglicemia reattiva, il corpo non elabora bene i carboidrati. Poiché la farina d'avena, un grano, contiene carboidrati, mangiare una ciotola può aumentare rapidamente i livelli di glucosio nel sangue. Il tuo corpo rilascia grandi quantità di insulina per aiutare le cellule ad assorbire il glucosio. Il livello di zucchero nel sangue cade rapidamente, causando affaticamento, tremori, mal di testa, difficoltà di pensiero e tremori. Se aggiungete zucchero alla vostra farina d'avena o mangiate farina d'avena trasformata con zucchero aggiunto, soprattutto a stomaco vuoto, avete un rischio maggiore di sperimentare una reazione ipoglicemica. L'aggiunta di proteine ​​al tuo pasto e la riduzione della quantità di zucchero che aggiungi alla farina d'avena può ridurre le reazioni ipoglicemiche.

Sensibilità al glutine

Ben uno su 133 americani soffre di sensibilità al glutine, noto anche come intolleranza al glutine o celiachia, secondo l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene. L'avena non contiene la proteina del glutine che causa problemi alle persone celiache, ma viene spesso lavorata negli stessi impianti di produzione del grano, che contiene glutine. La contaminazione incrociata può verificarsi durante la lavorazione o nei campi in cui cresce l'avena, se il grano cresce nelle vicinanze. La celiachia può causare affaticamento in aggiunta ai sintomi gastrointestinali.

Additivi

Se stai mangiando farina d'avena con sapore commerciale, potresti avere una reazione agli additivi come colorante alimentare, conservanti o altri prodotti chimici aggiunti. La farina d'avena aromatizzata trasformata può contenere anche una maggiore quantità di zucchero. Prova a sostituire l'avena semplice piuttosto che la farina d'avena trasformata confezionata per vedere se questo diminuisce la fatica dopo aver mangiato la farina d'avena.