Come scoprire la percentuale di proteine, carboidrati e grassi al giorno

L'Istituto di medicina consiglia di consumare tra il 45 e il 65 percento delle calorie totali giornaliere dai carboidrati, dal 10 al 35 percento dalle proteine ​​e dal 20 al 35 percento dell'apporto calorico giornaliero di grassi. Per determinare la percentuale di assunzione giornaliera di proteine, carboidrati e grassi, è necessario tenere traccia del tipo di alimenti che si consumano, la quantità di ogni cibo che si consuma, il numero di grammi di ciascun macronutriente e il vostro calorico giornaliero totale assunzione.

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Passaggio 1

Tenere un diario alimentare per determinare quanti grammi di proteine, carboidrati e grammi di grassi si consumano ogni giorno e registrare l'apporto calorico totale. Annota le specifiche di ogni cibo che mangi, incluso il tipo specifico di cibo o il nome del marchio e la quantità specifica di cibo che hai mangiato.

Passaggio 2

Dopo ogni alimento che inserisci nel tuo diario, registra la quantità di calorie e grammi di proteine, carboidrati e grassi nella porzione che hai mangiato. Utilizzare le etichette alimentari quando possibile. Se non si ha accesso all'etichetta nutrizionale di un alimento, utilizzare una banca dati nutrizionale online come il Dipartimento per i dati nutrizionali del Dipartimento di Agricoltura del Regno Unito per cercare informazioni nutrizionali per ogni cibo che si mangia. Quando hai finito di registrare le informazioni nutrizionali per ogni cibo che hai mangiato, usa una calcolatrice per sommare la quantità totale di calorie che hai consumato e il numero totale di proteine, carboidrati e grammi di grassi che hai consumato quel giorno.

Passaggio 3

Determina le tue calorie da proteine, carboidrati e grassi. Secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti, le proteine ​​e i carboidrati forniscono ciascuno 4 calorie per grammo mentre il grasso fornisce 9 calorie per grammo. Ad esempio, se hai consumato 60 g di proteine ​​in un giorno, hai consumato 240 calorie di proteine.

Passaggio 4

Dividere le calorie da proteine, carboidrati e grassi nel totale apporto calorico giornaliero per determinare la percentuale giornaliera di calorie da proteine, carboidrati e grassi. Ad esempio, se hai consumato 240 calorie proteiche e 2, 000 calorie totali in un giorno, la percentuale di calorie da proteine ​​è pari al 12 percento, che rientra nell'intervallo consigliato dell'Istituto di Medicina tra il 10 e il 35 percento.