Come mangiare e consumare una sana colazione

Mangiare una sana colazione ti aiuterà a fare scelte alimentari più sane durante il giorno, afferma il nutrizionista della Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, RD, LD Ma è possibile mangiare una sana colazione in un ristorante? Il cibo del ristorante tende a contenere sale, olio e zucchero in più perché il gusto del cibo è solitamente al centro dell'attenzione. Non aver paura di chiedere al tuo server di modificare i piatti per renderli più nutrienti. Eliminando gli elementi meno salutari del pasto, puoi creare una colazione che ti terrà energizzato tutto il giorno.

Video del giorno

Passaggio 1

Saltare fuori con pancetta, salsiccia e altra carne per colazione per ridurre le calorie totali e il grasso nel pasto. Le carni della colazione possono contenere proteine, ma sono anche ad alto contenuto di grassi saturi perché sono cotte nell'olio.

Passaggio 2

Richiedi una fetta di pane tostato integrale anziché prodotti da forno come bagel, muffin o danesi. I prodotti da forno contengono grassi saturi e carboidrati raffinati, che possono aumentare il rischio di infarto e ictus se mangiati regolarmente. Invece, optare per un toast integrale o un muffin inglese integrale.

Passaggio 3

In caso di dubbio, attaccare con cibi non fritti e senza zucchero. La maggior parte dei commensali e dei ristoranti hanno la semplice farina d'avena, yogurt bianco e macedonia nel menu. Evita i frutti inscatolati con sciroppo pesante e chiedi al tuo server di non aggiungere zucchero alla farina d'avena.

Passaggio 4

Mangia e ordina porzioni piccole, suggerisce l'Università del Wisconsin. Solo perché il tuo server mette una pila di cibo davanti a te non significa che devi finire. Riduci le calorie e il grasso saturo in eccesso mangiando solo fino a quando non ti senti pieno.

Passaggio 5

Aggiungi un uovo al tuo pasto per una carica di proteine. I tuorli d'uovo sono nutrienti e ricchi di proteine, ma sono anche ricchi di colesterolo, quindi mangiate i tuorli solo poche volte a settimana.

Cose che ti serviranno

• Pane tostato integrale
• Muffin inglese integrale
• Farina d'avena normale
• Yogurt puro
• Insalata di frutta
• Uovo

Suggerimenti

• Se hai intenzione di indulgere in frittelle o cialde, chiedere un'opzione di grano intero.

Avvertenze

• Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi dieta restrittiva.