Come cucinare cavoli e tagliatelle in una pentola di coccio

Il cavolo e le tagliatelle, noto anche come haluska, è un pasto ungherese comune spesso servito a pranzo oa cena. Il cavolo infonde gli spaghetti con un sapore distinto, simile a quello di una cipolla. Gli ingredienti semplici forniscono grandi quantità di vitamine K e C, così come una notevole quantità di fibre alimentari. Cavolo e tagliatelle è facile da preparare in una pentola di terracotta e richiede circa 3 ore e mezza per preparare circa sei porzioni.

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Passaggio 1

Unire il sale marino e il cavolo in un recipiente di miscelazione medio. Toss il cavolo con le mani e lasciar riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Passaggio 2

Sprema il cavolo tra le mani sopra un lavandino, rimuovendo quanto più liquido possibile. Trasferisci il cavolo in una pentola di terracotta.

Passaggio 3

Aggiungere la cipolla affettata e il pepe nero macinato al Crock-Pot. La cipolla esalta il sapore del cavolo, ma se lo desideri puoi rinunciarlo. Coprire la pentola di terracotta e cuocere il cavolo e le cipolle in alto per due ore.

Passaggio 4

Mescolare gli spaghetti all'uovo cotto nella pentola di terracotta, coprire e continuare a cuocere il cavolo e gli spaghetti per un'ora al minimo.

Passaggio 5

Servire il cavolo e gli spaghetti a caldo.

Cose che ti serviranno

• 1 cucchiaio di sale marino
• 4 tazze di cavolo tagliuzzato
• Ciotola per mescolare media
• 1 tazza di cipolla bianca affettata sottile, opzionale
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• 4 tazze di pasta all'uovo cotti e scolati

Suggerimenti

• Conserva immediatamente il cavolo e gli spaghetti rimasti e consumali entro tre giorni.