Come calcolare la quantità di cibo necessaria per una festa

Quando si pianifica una festa, certamente non si vuole finire il cibo per i tuoi ospiti e gli avanzi possono andare sprecati. Calcolare esattamente quanto cibo di cui hai bisogno per persona può aiutarti a gestire la quantità di cibo che dovresti preparare e quanto hai bisogno di bevande e liquori. Con l'aiuto di cortesi ospiti che si ricordano di rispondere a un RSVP, sarai in grado di pianificare la tua festa di conseguenza in modo da avere abbastanza cibo per andare in giro.

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Passaggio 1

Contare le persone che vengono alla festa. Speriamo che i festaioli abbiano rispedito le loro carte RSVP. Se non hai ricevuto una risposta, una rapida telefonata per vedere se prevedono di arrivare è un modo appropriato per misurare la quantità di persone che avrai alla festa. Avere un numero fisso ti aiuta a pianificare meglio; assicurati di aggiungere abbastanza cibo per un paio in più.

Passaggio 2

Pianifica il tuo menu e decidi se servirai solo antipasti o un pasto completo. Se stai servendo solo antipasti, ti consigliamo di pianificare più a persona perché sono in genere meno riempienti. Con una cena completa, sarai in grado di servire una quantità moderata per ogni portata senza preoccuparti degli ospiti che soffrono la fame.

Passaggio 3

Tenere conto di almeno cinque antipasti e antipasti a persona all'ora e pianificare di conseguenza il cibo. Dopo le prime due ore, GreatPartyRecipes. com osserva che la maggior parte degli ospiti mangia solo tre all'ora. Assicurati di avere molto da fare per far circolare la stanza, e mantieni un po 'di calore per riempire i vassoi man mano che gli antipasti vengono consumati.

Passaggio 4

Acquistare le quantità corrette di un pasto completo per ogni persona. BirminghamPartyPlanner. com raccomanda sei once per persona per un primo piatto di carne, quattro once di un primo piatto di pasta e due once per contorno.

Passaggio 5

Pianificare attentamente dessert e bevande. Quando si tratta di dessert, una fetta di torta o una pallina di gelato è sufficiente per persona. Pianificare tre biscotti a persona se fanno parte del menu dessert. Per le bevande, pianificare un gallone ogni dieci persone se non alcoliche, e assicurarsi di conservare almeno una bottiglia di ogni alcol popolare, come rum, scotch, gin e vodka, una bottiglia di vino per ogni tre persone e un sacco di miscelatori come il club soda e lime, dice la rivista "Real Simple".

Passaggio 6

Acquista cibo a sufficienza per tenere conto di almeno cinque persone in più, in caso di ospiti inattesi. Contenitori usa e getta a portata di mano in modo da poter inviare cibo extra a casa con gli ospiti.

Cose che ti servono

• Calcolatrice
• Schede RSVP
• Ricetta

Suggerimenti

• Consulta la sezione Risorse per un utile calcolatore online che ti aiuta a pianificare quanto cibo hai bisogno per la tua festa.