Come cuocere le patate rosse in un foglio di alluminio Pacchetto per il forno

I pacchetti di lamina di patate sono un comodo contorno per la griglia, ma puoi usare lo stesso metodo per preparare le patate nel tuo forno. I pacchetti di fogli sigillati saldamente bloccano il vapore, consentendo alle patate di diventare cremose e tenere. Meglio di tutto, la pulizia è un gioco da ragazzi. Basta scartare il foglio di alluminio e divertiti. Lascia le pelli teneri o rimuovile se preferisci. Le patate a pacchetto in lamina sono infinitamente personalizzabili, quindi diventa creativo e aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Una volta che le patate escono dal forno, riempili con una cucchiaiata di panna acida, una cucchiaiata di salsa, la pancetta sbriciolata o del formaggio a pezzetti.

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Passaggio 1

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Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit.

Passaggio 2

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Lavare accuratamente le patate in acqua fredda se si intende lasciare le bucce. Altrimenti, rimuovere le bucce con un pelaverdure.

Passaggio 3

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Tagliare le patate in cubetti da 1 pollice o fette spesse 1/2-inch. Trasferire le patate tagliate in una terrina.

Passaggio 4

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Aggiungi aromatiche aromatiche alle patate, come cipolle tagliate a fettine sottili o tagliate a dadini, peperoni e aglio tritato.

Passaggio 5

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Condisci le patate con erbe secche o spezie che ti piacciono, come il prezzemolo, il peperoncino in polvere o il condimento all'italiana o al Cajun. Usa 1 cucchiaino di erbe e spezie per ogni chilo di patate. Aggiungere 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero per ogni chilo di patate

Passaggio 6

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Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva o burro fuso per ogni 1 chilo di patate. Passare le patate in modo uniforme per rivestirle con condimenti e burro o olio.

Passaggio 7

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Strappare un foglio di alluminio resistente e disporre le patate al centro del foglio. Se stai facendo una grande quantità di patate, più di 2 chili circa, dividi le patate equamente tra due fogli di carta stagnola.

Passaggio 8

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Sigillare saldamente il pacchetto di lamina sulla parte superiore e su entrambe le estremità. Lasciare un po 'di spazio vuoto quando si sigilla il pacchetto per consentire al calore di circolare.

Passaggio 9

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Posizionare i pacchetti di alluminio, con le cuciture verso l'alto, su una teglia. Trasferire le patate al forno e cuocere fino a quando le patate sono tenere, circa 40 minuti.

Cose che ti serviranno

• Sbucciatrice vegetale
• Aromatica
• Erbe essiccate e spezie
• Sale
• Pepe
• Olio d'oliva o burro
• Foglio di alluminio
• Teglia < Avvertenze

Aprire con cura i pacchetti dopo la cottura per evitare lesioni dovute al vapore bollente o al foglio.