Cistifellea malattia e la dieta di eliminazione

La malattia della cistifellea è causata da alcuni meccanismi ben noti, come la formazione di calcoli biliari e l'infezione batterica. Invariabilmente, la cistifellea diventa infiammata e dolorosa, specialmente quando è costretta a secernere la bile per il metabolismo dei grassi, motivo per cui i pasti grassi spesso precipitano in un attacco di colecisti. "Un medico alla fine degli anni '60 stabilì che i sintomi della cistifellea possono essere causati anche da allergie alimentari e raccomandò una dieta di eliminazione per determinare quali alimenti. Dopo aver determinato le allergie alimentari, i sintomi del suo paziente sono scomparsi e molti sono stati in grado di evitare interventi chirurgici alla cistifellea. Consultare il proprio medico se si verificano dolori addominali dopo i pasti.

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Informazioni sulla malattia della cistifellea

La colecisti ha lo scopo di raccogliere la bile dal fegato, concentrarla e conservarla, quindi secernla nell'intestino tenue per iniziare il processo di metabolismo dei grassi. Malattia epatica, squilibrio del colesterolo, interruzione ormonale e altri fattori possono portare alla formazione di calcoli biliari, che sono precipitati cristallini fatti di colesterolo, sali biliari, bilirubeni e calcio. La maggior parte dei calcoli biliari sono minuscoli e asintomatici, ma alcuni possono crescere e bloccare i dotti biliari. Inoltre, le infezioni batteriche e virali del sangue, dello stomaco e del fegato possono portare a infezioni della cistifellea. Indipendentemente dal meccanismo, la malattia della colecisti comporta infiammazione e dolore intenso, che si chiama colecistite.

I sintomi della colecistite

La colecistite di solito non comporta sintomi costanti. Invece, gli attacchi di cistifellea vengono accelerati dopo aver mangiato pasti, di solito da cibi grassi e frequentemente durante la sera. Gli attacchi della cistifellea comportano intensi dolori addominali in alto a destra, nausea, vomito, perdita di appetito, gonfiore e diarrea. Secondo il “Principi di Harrison di medicina interna”, quasi 500, 000 interventi chirurgici di rimozione della colecisti vengono eseguiti ogni anno negli Stati Uniti, che elimina la maggior parte dei sintomi per la maggior parte delle persone, ma fino al 15 per cento ancora soffrono di sintomi gravi, anche senza i loro cistifellea, che è un enigma chiamato sindrome da cisternectomia post. Inoltre, la rimozione di un organo così importante per una sana digestione pone gravi conseguenze a lungo termine, anche se l'intervento chirurgico fornisce sollievo a breve termine.

colecistite e allergie alimentari

Anche se calcoli biliari e le infezioni batteriche causano i sintomi e possono richiedere un intervento chirurgico in alcune occasioni, il dottor James Breneman ha scoperto nel 1968 che una percentuale significativa dei sintomi della cistifellea sono causati dal cibo allergie. La dottoressa Breneman, che era presidente di quello che ora è chiamato l'American College of Allergy and Immunology, notò che anche le persone che avevano rimosso la cistifellea soffrivano di sintomi intensi dopo aver mangiato certi cibi.Secondo il suo libro "Nozioni di base sull'allergia alimentare", ha studiato 69 casi e ha scoperto che tutti erano allergici a determinati cibi e, una volta identificati, tutti i suoi pazienti erano senza sintomi entro giorni o settimane. Ha notato che uova, carne di maiale, cipolle, pollo, tacchino, latte, caffè e arance erano i cibi più allergenici che hanno causato reazioni infiammatorie nella cistifellea.

Informazioni sulla dieta di eliminazione

Dr. Breneman ha utilizzato una dieta di eliminazione per determinare gli alimenti allergenici, che comporta l'identificazione di alimenti che causano effetti avversi con il metodo trial-and-error di rimuoverli e reintrodurli dopo alcune settimane e osservando i cambiamenti nella sintomatologia. Ad esempio, se si sospetta che le uova causino problemi, le rimuoverete dalla dieta per due o quattro settimane e noterai se i sintomi si risolvono. Se lo fanno, reintroducete le uova alla vostra dieta e annotate eventuali cambiamenti avversi. Gli alimenti allergenici determinati dalle diete di eliminazione possono anche essere confermati da test cutanei allergici. La dottoressa Breneman ha anche notato che i metaboliti e le tossine dei farmaci possono causare anche sintomi della cistifellea, non solo i cibi.