Frutti ad alto contenuto di selenio

Hai bisogno di 55 mcg di selenio come parte della tua dieta quotidiana per supportare la corretta funzione della tiroide. Il selenio svolge anche un ruolo nel neutralizzare i radicali liberi che possono contribuire a condizioni di salute croniche come il cancro e le malattie cardiache. Mentre la frutta non è così ricca di selenio come carne, noci e cereali arricchiti, alcuni frutti contengono una buona dose di questo minerale. La maggior parte dei frutti sono cattive fonti di selenio, con quasi nessuna, ma quattro frutti si distinguono come fonti nutritive di questo minerale chiave.

Video del giorno

Date

Una porzione da 1 tazza di datteri tagliati è la migliore fonte di frutta del selenio. Ottieni 4. 4 mcg di selenio in questa quantità di frutta. Se stai cercando di aumentare l'assunzione giornaliera di selenio, aggiungere le date è un modo per raggiungere questo obiettivo. Mescolare le date tritate in una ciotola di fiocchi d'avena o altri cereali caldi. Le date possono anche essere aggiunte alle ricette di pane e muffin per aumentare il loro valore nutrizionale. Completare una porzione di datteri con yogurt bianco e un filo di miele per un dessert ricco di selenio.

Banane

Uno dei frutti più popolari e facilmente reperibili, le banane sono anche una sana fonte di selenio. Una porzione da 1 tazza di banane a fette ti offre 1. 5 mcg di selenio. Aggiungi una banana a colazione o pranzo come un modo semplice per ottenere un po 'più di selenio nella tua dieta. La banana affettata si abbina bene anche con cereali caldi o freddi e con yogurt bianco. Taglia una banana a metà e spalmala sul burro di arachidi per un dolce che fornisce anche una buona quantità di selenio.

Uvetta

Una manciata di uvetta senza semi conta come una porzione di frutta, ma è anche una buona fonte di selenio. Una porzione da 1 tazza di uvetta ti fornisce 1. 0 mcg di selenio. L'uvetta prepara da sola uno spuntino sano, ma può anche essere aggiunto a ricette e alimenti per aumentare il valore nutrizionale e migliorare il gusto. Mescoli l'uvetta nelle ricette del pane o del muffin, aggiungi al tuo mix di tracce preferito o usalo come condimento per pollo o tacchino alla griglia.

Bacche

Mentre le bacche non contengono tanto selenio per porzione quanto altri frutti, contengono più di questo minerale della maggior parte dei frutti. L'uva spina contiene di più, con 0,9 mcg per porzione da 1 tazza. Le more forniscono 0. 6 mcg per porzione e le fragole forniscono 0. 7 mcg. Usa le bacche per fare marmellate e gelatine nutrienti, aggiungi allo yogurt o mescola diverse varietà per una sana macedonia.