Le banane hanno antiossidanti?

Il loro basso costo e il buon gusto rendono le banane uno dei frutti più consumati. I benefici per la salute delle banane comprendono la fibra, che aiuta la digestione e gli antiossidanti per la salute e i benefici anti-invecchiamento. Gli antiossidanti sono sostanze fitochimiche che si trovano nelle piante. Il tuo corpo non può produrre antiossidanti, come il beta-carotene, la luteina, il licopene, il selenio e le vitamine A, C ed E; devi ottenerli dai cibi vegetali: frutta e verdura. Le dimensioni, la porzione e il tipo di frutta e verdura selezionati determinano la quantità e il tipo di antiossidanti che contengono. Le banane antiossidanti contengono includono beta-carotene, luteina, selenio, vitamine A, C ed E, secondo il Database nazionale dei nutrienti dell'USDA.

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Carotenoidi

I carotenoidi antiossidanti come il beta-carotene, una forma di vitamina A, forniscono protezione contro il cancro, il diabete e le malattie cardiovascolari. La luteina, anche un carotenoide, funziona come una protezione solare naturale per la retina, riduce il rischio di formazione di cataratta negli occhi, oltre a mitigare gli effetti della degenerazione maculare legata all'età, secondo l'Università del New Hampshire.

Selenio

Secondo il Canadian Journal of Dietetic Practice and Research, il selenio svolge un ruolo nella regolazione della funzione immunitaria e può fornire benefici per condizioni come l'artrite reumatoide, l'AIDS e il cancro alla prostata. Il Journal of Nutrition, Health & Age ha riportato uno studio sull'effetto del selenio su soggetti anziani che consumano diete ad alto contenuto di pesce. Lo studio ha determinato il consumo permanente di selenio a condizione che i benefici per la salute precedentemente attribuiti agli acidi grassi omega-3, inclusa la conservazione della funzione cognitiva. Uno studio riportato sull'American Journal of Epidemiology supporta questi risultati. Sulla base di un'indagine cross-sectional biennale, i ricercatori hanno teorizzato bassi livelli di selenio contribuendo a una bassa capacità cognitiva nella popolazione dello studio.

Vitamina C

Secondo MayoClinic. com, una forte evidenza scientifica stabilisce i benefici per la salute della vitamina C per il trattamento del comune raffreddore, dello scorbuto, delle infezioni del tratto urinario e come ausilio nell'assorbimento del ferro. La ricerca limitata indica la possibilità che la vitamina C svolga un ruolo utile nel trattamento della malattia di Alzheimer, dell'anemia, dell'artrite, dell'asma e del cancro.

Vitamina E

L'ufficio degli integratori alimentari del National Institutes of Health riporta i benefici cardiaci derivati ​​dalla vitamina E che includono la dilatazione dei vasi sanguigni e la soppressione della formazione di coaguli di sangue. Ulteriori benefici della vitamina E includono prevenzione o ritardo nell'insorgenza di malattie cardiache, cancro, disturbi agli occhi e declino cognitivo - malattie legate al danno cellulare causato dai radicali liberi.

Antiossidanti in alimenti integrali vs integratori

Secondo uno studio pubblicato nel "Journal of Nutrition", una combinazione di sostanze fitochimiche ottenute mangiando una varietà di cibi integrali, come frutta, verdura e cereali integrali, fornisce maggiore salute benefici rispetto alla supplementazione antiossidante individuale.