Puoi mangiare sardine prima di andare a dormire?

Qualsiasi momento della giornata potrebbe essere un buon momento per mangiare le sarde. Sono una buona fonte di calcio e proteine ​​e, secondo un rapporto dell'Oregon State University, contengono oli che potrebbero aiutare a prevenire l'infarto, la depressione, l'aterosclerosi e il cancro. L'American Diabetes Association li definisce "superfood" perché contengono acidi grassi omega-3 e ha bassi livelli di mercurio rispetto agli altri pesci. Non c'è motivo per cui non dovresti mangiarli prima di andare a dormire, a meno che tu non ci provi e trovi che non sono d'accordo con te. MayoClinic. com consiglia di mangiare uno spuntino poche ore prima di andare a dormire per aiutarti a dormire. Quindi vai avanti: goditi le tue sardine a tarda notte. Potresti anche mangiarli due volte a settimana per ottimizzare i loro benefici nutrizionali.

Video del giorno

Informazioni sulle sardine

Le sardine sono un pesce d'argento piccolo, lungo e sottile. Si chiamano anche sardine. Li potete trovare freschi o in scatola, conservati sott'olio, in salamoia o salati o conservati in salsa di pomodoro. Sono spesso conservati perché le sardine fresche non viaggiano bene.

Vantaggi della sardina

Le sardine sono una buona fonte di vitamine B-2, B-6, B-12, D e niacina, oltre a proteine, calcio, selenio, ferro, zinco, rame e iodio. Sono anche una buona fonte di acidi grassi omega-3. Gli Omega-3 sono essenziali per la salute, ma il corpo non può produrli; dobbiamo mangiare cibo per ottenerli. Gli Omega-3 sono importanti per il buon funzionamento del cervello. La carenza di omega-3 può portare ad affaticamento, problemi di memoria e cardiaci, sbalzi d'umore, pelle secca e cattiva circolazione. Inoltre, mangiare le sarde potrebbe essere migliore per l'ambiente rispetto alle varietà sovrasfruttate, come il salmone.

Rischi

Mangiare le sarde prima del letto potrebbe causare indigestione. Mangiare sardine al posto di altri alimenti nutrienti che dovrebbero far parte di una dieta ben bilanciata, come frutta, verdura e cereali integrali, porterebbe a carenze vitaminiche. Sebbene non esista alcuna ricerca sul sovradosaggio di sardine, se si ha una forte, implacabile urgenza per le sardine notturne che si manifestano improvvisamente o si sente inusuale, sarebbe opportuno consultare il proprio medico.

Consigli di servizio

Acquistate le sarde fresche intere e grigliatele, la testa e il tutto, per uno spuntino tradizionale di ispirazione mediterranea. Tagliare le loro teste, pelle e budella e tritarle finemente per una ricca aggiunta alla salsa di pasta. O semplicemente condiscile con olio d'oliva, condisci con sale e pepe e inforna finché la carne non viene cotta. Tieni le sardine a portata di mano comprandole in scatola. Aggiungere la versione in scatola a pizze, panini e insalate. Non rimuovere le ossa molli del pesce, che sono una buona fonte di calcio. Potresti anche mangiare le sarde direttamente dal barattolo con una forchetta un paio d'ore prima di consegnarti per la notte.