Sui pericoli della fenilalanina

Si possono vedere avvertenze sui flaconi di bibite dietetiche sui rischi della fenilalanina. Un amminoacido essenziale usato per produrre proteine ​​e sostanze chimiche del cervello e alcuni ormoni, la fenilalanina si trova naturalmente in molti alimenti, tra cui carni, latticini e pesce. La fenilalanina rappresenta un rischio per la salute solo se si ha una malattia chiamata fenilchetonuria o se si assumono alte dosi di integratori di fenilalanina.

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Fenilchetonuria e fenilalanina

Se ha una malattia genetica nota come fenilchetonuria, non deve consumare fenilalanina. Le persone con PKU mancano di un enzima, la fenilalanina idrossilasi, che scompone la fenilalanina in altre sostanze che il corpo ha bisogno e usa. Se hai la PKU, i livelli di fenilalanina si accumulano nel tuo corpo, il che può causare ritardo mentale e ritardi nello sviluppo. Circa uno su 25.000 bambini nati negli Stati Uniti ha il PKU, secondo il March of Dimes. Negli Stati Uniti, tutti i bambini sottoposti a test per PKU prima di lasciare l'ospedale. Una dieta speciale che limita la fenilalanina può prevenire il danno da PKU.

Phenylalanine supplementare

La fenilalanina supplementare può aiutare a curare la vitiligine, una malattia che causa la perdita dei pigmenti da parte dei cerotti. Alcuni professionisti usano la fenilalanina per curare il dolore cronico o la depressione. Prenda la fenilalanina supplementare solo sotto la supervisione del medico, l'Università del Maryland Medical Center avverte. Questo supplemento può causare un grave aumento della pressione arteriosa se assunto con farmaci come inibitori delle monoaminossidasi, una vecchia classe di antidepressivi. La fenilalanina potrebbe anche interferire con la levodopa, un farmaco usato per il trattamento del morbo di Parkinson. Le alte dosi di questo integratore, oltre 5 000 mg al giorno, possono causare danni ai nervi, avverte l'UMMC. In dosi più basse possono verificarsi nausea, mal di testa e bruciore di stomaco.

Aspartame e fenilalanina

L'aspartame, un dolcificante artificiale, contiene fenilalanina. Non esiste alcuna prova a supporto delle affermazioni secondo cui l'aspartame causa una serie di problemi di salute. Gli studi dimostrano che l'aspartame non causa danni al cancro o ai nervi quando assunto in dosi trovate negli alimenti, secondo un rapporto pubblicato nel numero del 2007 di "Critical Reviews in Toxicology" da The Burdock Group, una società indipendente di consulenza sulla sicurezza alimentare e conformità normativa.

Gravidanza e fenilchetonuria

Circa 3, 000 donne negli Stati Uniti sono state trattate per PKU da bambini e poi hanno interrotto la dieta PKU durante l'infanzia, seguendo le raccomandazioni del medico all'epoca. Se si adatta questa descrizione e si rimane incinta, alti livelli di fenilalanina potrebbero causare ritardo mentale o piccole dimensioni della testa, denominate microcefalia, nel bambino. Riavviare la dieta PKU almeno tre mesi prima di rimanere incinta e continuare per tutta la gravidanza può prevenire il danno da fenilalanina, i rapporti March of Dimes.