5 Alimenti che fanno male al tuo metabolismo

Il metabolismo si riferisce a tutti i processi del tuo corpo che usano o convertono energia. Mentre alcuni alimenti non alterano il metabolismo, afferma l'Accademia di Nutrizione e Dietetica, mangiare troppo poco può rallentarlo. Cerca una dieta equilibrata ricca di cibi nutrienti e limitata in alimenti facili da mangiare. In coppia con un esercizio di routine, che aumenta il metabolismo, un tale stile di vita può aiutare a mantenere sotto controllo il peso e il benessere.

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Amidi a bassa fibra

Gli alimenti amidacei, come pane e pasta, hanno un posto in uno stile di vita a misura di controllo del peso - se scegliete varietà nutrienti. Le diete e i livelli di grasso corporeo di 521 bambini sono stati studiati in uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nell'aprile 2008. I ricercatori hanno scoperto un forte legame tra una dieta ricca di grassi, povera di fibre, ricca di calorie e corpo alto Grasso. (Vedi riferimenti 4) Sostituire gli amidi a bassa percentuale di fibre, come pane bianco, riso istantaneo e salatini, con cibi ricchi di fibre, come patate dolci, popcorn e altri cereali integrali. Poiché la fibra aumenta la pienezza, avrai maggiori probabilità di mangiare quantità adeguate. (Vedi riferimenti 5)

Cibi e bevande zuccherati

Aggiunti zuccheri, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, aggiungere calorie e sapore dolce, ma zero nutrienti per molti cibi e bevande. Molte persone consumano più zuccheri aggiunti di quanto si rendano conto, secondo l'American Heart Association, che può portare a un aumento di peso e all'obesità. (Vedi riferimenti 6) Per evitare questi rischi, mantenere le tariffe zuccherine al minimo. Fonti significative di zuccheri aggiunti includono bevande analcoliche regolari, punch alla frutta, caramelle, biscotti, torte, torte, yogurt zuccherato e prodotti a base di cereali zuccherati, come i waffle aromatizzati. (Vedi riferimenti 6) L'AHA raccomanda che le donne non consumino più di 100 calorie al giorno, o 6 cucchiaini da tè, di zucchero al giorno e che gli uomini si attengano a un valore massimo di 150 calorie o 9 cucchiaini da tè. (Vedi riferimenti 6)

Fast Food

I fast food possono essere appetibili quando si è a corto di tempo o particolarmente affamati, ma l'assunzione frequente può costare in termini di controllo del peso. In uno studio pubblicato su "The Lancet" nel gennaio 2005, i ricercatori hanno analizzato le abitudini alimentari di 3, 031 giovani adulti oltre 15 anni e hanno trovato un legame diretto tra l'aumento della frequenza del fast food e un aumento del rischio di aumento di peso, obesità e tipo 2 diabete. Quando si mangia il fast food, la dietista raccomandata Roberta Duyff consiglia di scegliere le opzioni più salutari disponibili, come pollo alla griglia, insalate e frullati di frutta, e condividere gli ordini di oggetti meno sani, come le patatine fritte, con un amico. (Vedi Bibliografia 8)

Alimenti a base di grassi trans-grassi

Chiamato anche olio vegetale idrogenato, i grassi trans vengono prodotti attraverso un processo in cui l'idrogeno viene aggiunto all'olio vegetale per renderlo più solido.(Vedi Bibliografia 9) La ricerca pubblicata su "Obesity" nell'aprile del 2007 che coinvolge 41, 518 donne ha dimostrato che mentre i grassi sani insaturi, come quelli trovati in noci e semi, non aumentavano il rischio delle donne per l'aumento di peso e la resistenza all'insulina, ma sature e i grassi trans hanno fatto. Entro 8 anni, i partecipanti in sovrappeso hanno guadagnato 2,5 libbre aggiuntive per ogni percentuale di calorie da grassi trans. (Vedi Risorse 1) Mentre una modesta quantità di grassi saturi, prevalente nelle carni grasse e nei formaggi, è accettabile, secondo l'American Heart Association, una dieta sana non lascia praticamente spazio per i grassi trans dagli alimenti trasformati. (Vedi riferimenti 9 e 10) Esempi comuni includono ciambelle, pasticcini, crostate, pasta per pizza e cracker, stick margarina e accorciamento. (Vedi riferimenti 9)