4 Modi per usare carne in una dieta ricca di fibre

I fagioli sono un perfetto sostituto della carne. A differenza della carne che non ha fibre, i fagioli sono uno dei migliori cibi in fibra intorno. Se vuoi goderti la carne e una dieta ricca di fibre, prova i pasti e i piatti che combinano i due.

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Un modo per farlo è scegliere ricette classiche con carne e fagioli e fare qualche riorganizzazione. Riduci la quantità di carne richiesta nella ricetta e aggiungi fagioli o lenticchie per compensare la differenza. Oppure, aggiungi semplicemente più fagioli di quanto dichiarato. Con questo approccio, riduci la quantità di carne più grassa e aumenta il contenuto di fibre in ogni porzione.

Ad esempio, se una ricetta chili richiede circa due chili di carne di manzo, due chili di pomodori e due lattine di fagioli, sostituire una libbra di manzo con una lattina di fagioli in più. Ogni porzione salterà da circa sette a 10 g di fibre.

Altri piatti da provare includono zuppa di fagioli e prosciutto, zuppa di minestrone con carne e salsiccia e stufato di fagioli. Per ancora più fagioli per porzione, aggiungi carne molto saporita come pancetta e salsiccia in piccolissime quantità in una pentola di fagioli. Anche i piatti messicani funzionano bene. Ordina tacos, burritos, quesadillas e nachos con fagioli extra e meno carne.

I fagioli sono un perfetto sostituto della carne. A differenza della carne che non ha fibre, i fagioli sono uno dei migliori cibi in fibra intorno. Se vuoi goderti la carne e una dieta ricca di fibre, prova i pasti e i piatti che combinano i due.

Un modo per farlo è scegliere ricette classiche con carne e fagioli e rimodellare. Riduci la quantità di carne richiesta nella ricetta e aggiungi fagioli o lenticchie per compensare la differenza. Oppure, aggiungi semplicemente più fagioli di quanto dichiarato. Con questo approccio, riduci la quantità di carne più grassa e aumenta il contenuto di fibre in ogni porzione.

Ad esempio, se una ricetta chili richiede circa due chili di carne di manzo, due chili di pomodori e due lattine di fagioli, sostituire una libbra di manzo con un'altra lattina di fagioli. Ogni porzione salterà da circa sette a 10 g di fibre.

Altri piatti da provare includono zuppa di fagioli e prosciutto, zuppa di minestrone con carne e salsiccia e stufato di fagioli. Per ancora più fagioli per porzione, aggiungi carne molto saporita come pancetta e salsiccia in piccolissime quantità in una pentola di fagioli. Anche i piatti messicani funzionano bene. Ordina tacos, burritos, quesadillas e nachos con fagioli extra e meno carne.